Carta i Menú | Xabec

Carta i Menú

Carta

Entrants freds

  • Amanida de l‘hort
  • Amanida de l’hort amb tonyina
  • Amanida amb favetes i pernil serrà
  • Amanida tèbia de formatge de cabra
  • Amanida de llagostins
  • Carpaccio peus de porc amb foie
  • Carpaccio de bacallà
  • Carpaccio de bou
  • Meló amb pernil serrà

Pica de peix i marisc

  • Tallarines planxa
  • Calamarcets enfarinats
  • Sepiones amb la seva tinta
  • Calamars a la romana
  • Musclos de roca al vapor
  • Musclos amb salsa marinera
  • Gambeta petita saltejada
  • Escamarlets saltejats
  • Gamba de Palamós

Entrants calents

  • Patates braves
  • Pop a la gallega
  • Espàrrecs verds amb salsa romesco
  • Verdures a la brasa amb romesco
  • Canelons de carn
  • Canelons de peix i marisc
  • Macarrons a la bolonyesa
  • Llom arrebossat
  • Palets de pollastre arrebossats

Torrades amb pa de coca

  • Anxoves
  • Sardina fumada
  • Escalivada i anxoves
  • Llonganissa d’Organyà
  • Pernil serrà Duroc
  • Pernil d’aglà tallat a mà
  • Assortit de formatges catalans

Carns a la brasa

  • Pollastre
  • Botifarra sal i pebre
  • Xai (costella i mitjana)
  • Presa de porc ibèric
  • Magret d’ànec
  • Filet de vedella
  • Entrecot de bou sense os

Arrossos de la casa

  • Paella de verdures
  • Fideuà de peix i marisc
  • Paella de peix i marisc
  • Paella mixta
  • Paella de llobregant
  • Arròs caldós
  • Arròs caldós amb tinta
  • Arròs caldós amb llobregant

Peix

  • Sepiones planxa
  • Calamars planxa
  • Lluç planxa
  • Lluç forn a l’all
  • Lluç forn a la basca
  • Brotxeta de llagostins
  • Llenguado planxa
  • Rap planxa
  • Rap al forn
  • Tonyina planxa
  • Bacallà al forn

  • Totes les carns i peixos a la brasa poden anar amb guarnició de patates fregides o verdures a la brasa.
  • Tenim peix fresc del dia que es pot fer a la planxa, forn o a la sal.

Menú de migdia (cap de setmana)

Ho sentim, aquesta entrada es troba disponible únicament en Espanyol Europeu.

Preu: 20€ (IVA inclòs)